MÁQUINA DE CAFE SANREMO CAFÉ RACER 3 GRUPOS
3 GRUPOS CR
2 grifos de vapor
1 grifo de agua
1 portafiltro para una taza
3 portafiltros para dos tazas
CARACTERISTICAS
LANZAS DE VAPOR EN ACERO
INOXIDABLE AISI 316L “COLD TOUCH”
Lanzas antiquemaduras incluso durante un
uso continuado, con difusor de vapor para
excelentes prestaciones de “Latte Art”. **
PANTALLA DE CADA GRUPO DE CAFÉ
Control de todos los parámetros
de extracción del café.
GRIFOS DE VAPOR PROGRESIVOS
DE ACERO INOXIDABLE AISI 316L
Sistema de control para la producción
y el suministro del vapor con alta sensibilidad
manual.
AJUSTE INDEPENDIENTE
TEMPERATURA DEL AGUA DE INFUSIÓN (PID)
Configuración precisa (± 0,1 °C
con constancia detectada inferior a 0,2 °C).
AGUA CALIENTE DE INFUSIÓN MEZCLADA PARA TÉS E
INFUSIONES
Mezcla instantánea de agua fresca y
vapor para obtener una mejor calidad
química y organoléptica.
PREINFUSIÓN ELECTRÓNICA
PROGRAMABLE
Gestión del caudal del agua sobre el café
molido con una precisión de 0,1 s; 4 perfiles
diferentes programables para cada grupo.
GRUPOS ACERO INOXIDABLE AISI 316L
CON 8 kg DE PURO ACERO
Garantizan una gran estabilidad térmica y la
máxima resistencia a la oxidación y a la cal.
Diseño exclusivo de Sanremo.
MANTENIMIENTO
RÁPIDO
Fácil acceso a las piezas
internas para una asistencia técnica más sencilla
BOMBA VOLUMÉTRICA
DE ALTO RENDIMIENTO
Presión constante incluso en un uso
prolongado y simultáneo de varias
funciones y grupos (300 l/h)
Café Racer, born to run
Enlace al sitio web
CONTADORES VOLUMÉTRICOS
DE ALTO RENDIMIENTO
Para obtener una correcta y precisa
dosis en la taza
PANTALLA DE SISTEMA
Muestra todas las funciones
de la máquina: temperaturas,
presiones y niveles.
PORTAFILTROS DE ACERO
INOXIDABLE AISI 316 CON
“COMPETITION FILTER”*
Diseñados con forma y volumen para captar
mejor los aromas y las fragancias del café.
Diseño exclusivo de Sanremo.
VAPOR SECO
Emulsionado perfecto
de la leche sin apenas adición de agua
AHORRO.
DE ENERGÍA
Aislamiento de los componentes
y gestión inteligente de
electrónica para alcanzar la
mayor eficiencia energética
CICLO AUTOMÁTICO
DE LIMPIEZA
Proceso para la limpieza
de los grupos de café.
AUTONIVEL ELECTRÓNICO
A través de una sonda de nivel electrónica,
la caldera se llena y se mantiene
en el nivel de llenado adecuado
de forma automática.
FUNCIÓN DE ENCENDIDO Y APAGADO AUTOMÁTICO Y DÍA
LIBRE
Temporizador de encendido y apagado
programable para cada día y/u horarios
de la jornada.
BOMBA
EXTERNA VOLUMÉTRICA
TEMPERATURA DEL CALENTADOR
DE TAZAS PROGRAMABLE
Permite disponer de las tazas con una
temperatura perfecta en las condiciones
climáticas y ambientales más diversas.
AUTODIAGNÓSTICO, ESTADÍSTICAS Y MANTENIMIENTO
PROGRAMADO
Mantenimiento programable
por litros o cantidad de cafés erogados.
CONTROL DE VAPOR A TRAVÉS DE PRESOSTATO ELECTRÓNICO
Presión y vapor constantes en cualquier
condición de uso, con sensores
de precisión de 0,02 bar.
ILUMINACIÓN LED EN LA
SUPERFICIE DE TRABAJO
Permite trabajar eficazmente
en cualquier condición
de iluminación ambiental.
REGENERACIÓN
DEL AGUA CALDERA
Garantiza la regeneración de las
características químicas perfectas para el
agua y la adecuada mineralización.
LAVADO DEL GRUPO
Con tan solo apretar el botón, se
suministra una pequeña cantidad de agua
para que el grupo esté siempre limpio.
Configuración smart-touch
de cada grupo
SUPERFICIE DE TRABAJO
DE ALTURA REGULABLE
Innovador sistema Sanremo
“All in one” que permite utilizar tazas
y vasos de diferentes formas y alturas(puede regularse desde 85 hasta 150 mm)
CORAZÓN
DE ACERO
Máxima estabilidad térmica con:
•Grupos AISI 316L de 8 kg cada uno
•Portafiltros AISI 316
•Calderas AISI 316
TODO BAJO
CONTROL
Pantalla digital del sistema
para visualizar todos los
parámetros de funcionamiento
CONTADORES VOLUMÉTRICOS
DE ALTO RENDIMIENTO
Para obtener una correcta y precisa
dosis en la taza.
PREINFUSIÓN DE
BAJA PRESIÓN
Flowactive System: personalización
del tiempo de preinfusión
para cada selección
RESISTENCIA
MEJORADA
ESPECIFICACIONES TECNICAS
voltaje: V / 380-415 3N
potencia máx. absorbida/ resistencia
caldera vapor:
kW 8.1 / 3.5 8.4 / 4.5
capacidad caldera vapor: 10L
potencia bomba externa: kW 0.160
capacidad caldera precalentamiento: 1.5L
potencia resistencia caldera precalentamiento: kW 1.5
potencia calentador de tazas: kW 0.2
capacidad caldera grupos: 1.5L
potencia resistencia caldera grupos: kW 2.4
peso neto: 120kg
peso bruto (con embalaje): 176kg